年末、年始営業日のお知らせ
年末は、12月31日(火)本日ご予約で13時まで満席の為
13時以降につきましては、電話にて問い合わせ下さい。
蕎麦売り切れにて閉店
年始は、1月14日(土)11:30より通常営業致します
栂で一番お勧めしています〔鴨ざる蕎麦〕は、付け汁が温かく、
冷たく締めた蕎麦を、この汁に浸けてお召し上り頂きます。
お客様に、鴨を美味しくお召し上り頂けるように、店主が下拵えを丁寧に工夫して来たメニューの一つです。
「今まで鴨はダメでした」とおっしゃられるお客様から、「美味しく食べれました」と、嬉しい感想を頂けるようになりました。一度お試し下さい。
蕎麦は、料理方ひとりで蕎麦を料理しています為、
お蕎麦をお出しするまで かなり時間 を要します。
お客様をお待たせしてしまいます事を、
大変申し訳なく思っております。何卒ご容赦下さい。
お待ち頂く間、階下のギャラリーで展示をご覧頂く等、
時間に余裕を持ってご来店頂けますと幸いです。
只今蕎麦栂では、引き続き【10:30~14:00勤務】スタッフ募集しています。
勤務条件等、詳しくは電話(14時半~16時の時間帯)で
お願い致します。
まだ営業が難しい曜日も有ります為
状況により、やむなく臨時休業を頂く日もあります。
休みにつきましては、早めの告知を努力してまいります。
宜しくお願い申し上げます。
●営業時間 11:30~14:00 (売り切れ次第終了)
●定休日 毎週月曜日・第3日曜日
●現在スタッフ不足の為、臨時休業頂く場合がございます。
●メニュー ざる蕎麦・鴨ざる・かけ蕎麦(季節の蕎麦)
季節や仕入れの都合でメニューに変更がございます
●ご入店頂いたお客様には、お名前をご記入頂き、席が空き次第
順次お席にご案内しています。
●蕎麦取り置きにつきましては、準備の都合上、前日までが助かります。
●席数が少ない為、席のご予約はご容赦下さい。
●5名様以上は、別れてお座り頂きます。
●土曜日・日曜日・ゴールデンウイーク・お盆等
混雑時、1時間~1時間以上お待ち頂くこともございます。
予めご了承下さい。
■お問合せ・ 蕎麦の取り置き
0869-92-9817『ギャラリー栂 共有』
混雑時は、電話をお受け出来な時もございます。
ご不便をお掛けいたします。
◆店名の由来について◆
2000年にギャラリー栂を立ち上げました。
店名については、沢山考えて見ましたが、よい名前が浮かばず、結局苗字をそのまま使うことになりました。
戸籍は大阪ですが、やはり数件のみ。
珍しい苗字の為(全国に700人くらい・軒数は?不明です)
お読み頂けない事が普通です。が、林業・大工さん・材木屋さん・建築家等、木材関係の職の方と、栂の苗字軒数が多い
島根県・富山県の方が時々読んで下さいます。
どうぞ宜しくお願い致します。 栂
《ギャラリー栂》
営業時間:11:00~17:00
《蕎麦栂》
営業時間:11:30~14:00
〒709-0431
岡山県和気郡和気町清水288-1
電話:0869-92-9817
※駐車場7台
定休日: 月曜日・第3日曜日(不定休あり)
※ギャラリー作品展会期中の休みにつきましては
変更する場合がございます。